بازدید رئیس و اعضای محترم اتحادیه نانوایان استان اردبیل از خط تولید دستگاه الک آرتاپخت

در راستای آشنایی با فناوری‌های نوین در صنعت آرد و نان، رئیس و اعضای محترم اتحادیه نانوایان استان اردبیل از خط تولید دستگاه الک آرتاپخت بازدید به عمل آوردند. این بازدید که با حضور مدیران ارشد و کارشناسان فنی مجموعه آرتاپخت برگزار شد، فرصتی مناسب برای بررسی دقیق نقش فناوری در بهبود فرآیند تولید نان بود.

در ابتدای این بازدید، متخصصان فنی مجموعه، امکانات، ویژگی‌ها و تکنولوژی‌های نوین به‌کاررفته در دستگاه الک صنعتی آرتاپخت را تشریح کردند. این دستگاه که با بهره‌گیری از سیستم پیشرفته ضدعفونی UV، تهویه هوشمند و قابلیت افزایش راندمان جذب آب طراحی شده است، گامی مهم در جهت بهینه‌سازی کیفیت آرد و سلامت نان محسوب می‌شود. حذف ناخالصی‌ها، بهبود لطافت آرد و افزایش ماندگاری نان از دیگر مزایای برجسته این فناوری پیشرفته است.

رئیس اتحادیه نانوایان استان اردبیل در این بازدید ضمن ابراز خرسندی از پیشرفت‌های به‌دست‌آمده در صنعت تجهیزات نان، بر اهمیت استفاده از فناوری‌های روز دنیا در جهت کاهش ضایعات، افزایش بهره‌وری و ارتقای کیفیت نان تأکید کرد. وی همچنین افزود:

"امروزه صنعت نان نیازمند تحول و بهره‌گیری از تجهیزات مدرن است تا علاوه بر افزایش کیفیت، ضایعات را کاهش داده و سلامت مصرف‌کنندگان را تضمین کند. فناوری‌هایی مانند دستگاه الک صنعتی آرتاپخت می‌توانند نقش مهمی در این مسیر ایفا کنند."

در ادامه این بازدید، اعضای محترم اتحادیه از بخش‌های مختلف خط تولید بازدید کرده و از نزدیک با مراحل ساخت، استانداردهای بهداشتی و فناوری‌های نوین به‌کاررفته در دستگاه الک آرتاپخت آشنا شدند. آن‌ها ضمن قدردانی از تلاش‌های مجموعه آرتاپخت، خواستار توسعه همکاری‌های بیشتر جهت تجهیز نانوایی‌های استان اردبیل به این فناوری مدرن شدند.

این بازدید گامی موثر در جهت تعامل سازنده میان صنعتگران حوزه نان و تولیدکنندگان تجهیزات پیشرفته بود و زمینه‌ساز تحولی مثبت در کیفیت و سلامت نان در استان اردبیل خواهد شد.